Bir gıdanın bileşenleri, yapısı ve miktarları kimyasal analizler ile belirlenerek için gıda güvenliğinin sorgulanır. Bir gıdanın kalite ve güvenliğinin sorgulamanın tek doğru yolu analiz ve test sonuçlarıdır.

​​​

Laboratuvarlarda gerçekleştirilen kimyasal analiz çalışmaları ile, bir yandan gıda maddelerinde yapılan tağşiş tespit edilerek insan sağlığı için zararlı olup olmadığı tespit edilirken, bir yandan da tüketim için uygun olup olmadığı belirlenmektedir.  

​

Laboratuvarlarımızda; Kalite kontrol çalışmaları, kalite değişiminin izlenmesi, gıda güvenliğinin tespit edilmesi, Kimyasal Analiz Laboratuvarı bünyesinde Gaz Kromatografisi (GC), Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (HPLC) cihazları, UV Spektrofotometre ile gıdalarda istenilen ürüne kalitesine göre uygunluk testleri yapılmaktadır. Ürünlere özel uygulamalar gerçekleştirerek doğru sonuçlar minimum sürede elde edilmektedir.