Burhaniye Ticaret Odası ile Türkiye’de Bilim ve Teknoloji konusundaki lider kurumu TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi ile yapılan protokol kapsamında 13-17 Şubat Tarihleri arasında Laboratuvar personellerimiz;
Gıda Mühendisi Ahmet Han Zeybek, Kimya Mühendisi Seval Dağlı ve Kimya Mühendisi Merve Özdem TÜBİTAK MAM Yaşam Bilimleri Laboratuvarlarında 5 gün boyunca teorik ve uygulamalı olarak laboratuvar kurulları, laboratuvar işleyişi, zeytinyağı analizleri ve laboratuvar cihazlarının kullanımları üzerine eğitimler aldılar.
Eğitimi alınmış olan analizler;
HPLC Cihazında Benzoik Asit, Sorbik Asit
Kükürtdioksit Tayini
Fenolik Bileşenlerin Tayini
Fenolik Bileşik Analizi ( Oleuropein Etken ve Klorojenik Asit Etken)
Total Flavonoid
Total Antosiyanin – Toplam Fenol Tayini Zeytinyağı
Eğitimlerin devamı gelecek günlerde gerçekleşecektir.
